东湖醋园

位于太原市杏花岭区马道坡26号的“东湖醋园”，是展示山西深厚历史渊源、优秀农耕文化、精湛独特酿造工艺、企业文化、品牌建设、产品研发及传统食品生产企业园林化建设的醋文化特色旅游园。现已成为我国首批以展示“醋文化”为主题的工农业旅游示范点，并于2004年被国家旅游局评定为“全国工业旅游示范景点”，也成为山西省和太原市向外展示“晋”特色的一大亮点。“东湖”老陈醋的形成也有其独有的历史与文化。中外研究者们这样描述“东湖“醋的：“世界的老陈醋在中国，中国的老陈醋在山西，山西的老陈醋在‘东湖’。”足可见其地位之高。作为“东湖”醋的开发与推广，“东湖醋园”以丰富的“醋”知识，将山西人特有的醋文化与大院文化、佛教文化融为一体，并同文明和谐的城市建设理念融为一体。进而成为全国食品生产企业工业旅游的一支奇葩。先后推出“东湖醋园”半日游、“东湖醋园”——社区普及老年组、“东湖醋园”——少年教育组、“东湖醋园”——出租车司机倡导文明行为、推选文明使者等活动。借此来推广东湖醋园绿色生态的开发理念。“东湖醋园”景区内设有“华夏第一醋”、“原产地标记注册证”、“铁甑”、“神龙戏水石”、“文化放映厅”、“历史文化博物馆”、“荣誉产品展示厅”、“醋疗园”、“GMP车间”、“精酿车间”等多个综合展区。使游客在“东湖醋园”内可尽观600年前的传统手工酿醋工艺。呼吸着扑鼻而来“醋”的醇香、品尝着纯正老陈醋的味道，游客甚至可以蒸蒸“醋桑拿”，使游客更真实地了解到醋的使用价值和使用功效，真正地让每一位游客感到不虚此行。尝一口“东湖”醋，醇香、纯正，游一次“东湖”园，品百年文化。